Introducció
La superfície de qualsevol líquid es comporta com si sobre aquesta
existís una membrana de tensió. A aquest fenomen se'l coneix com tensió superficial.
La tensió superficial és una manifestació de les forces intermoleculars a l'interior dels líquids. En
l'interior d'un líquid una molècula és atreta per totes les altres que
l'envolten, de manera que l'efecte total és nul, però en la superfície les
forces que atreuen a les molècules cap avall no poden ser neutralitzades per
les molècules superiors perquè no existeixen. A causa d'aquest fet els líquids
tendeixen sempre a presentar la menor superfície lliure possible, per aixó un
líquid, en absència de gravetat, adopta la forma esfèrica, que és la que té
menor relació àrea o volum. Aquest efecte permet a alguns insectes desplaçar-se per la
superfície de l'aigua sense enfonsar-se.
23/10/12
Apartat
C- El metall pot surar.
Material utilitzat:
Cristal·litzador
Clips
Sabó líquid
Procediment:
Omplim el
cristal·litzador d’aigua de l’aixeta, més o menys per la meitad. Esperem a que
l’aigua no es moga.
Dipositem en la superficie tres clips d’un en un i en forma
horitzontal , utilitzant un clip obert.
Deixem reposar. Afegim una gota de sabó líquid.
Resultat:
Al afegir el sabó líquid canvia la tensió superficial i els
clips que em conseguit que suraren en l’aigua han anat al fons del
cristal·litzador.
30/10/12
Apatat A- Corre pebre, corre
Material utilitzat:
Cristal·litzador
Pebre
Sabó líquid
Procediment i resultat :
Omplim el crital·litzador d’aigua de l’aixeta més o menys
per la meitat. Espolvoregem el pebre per damunt de l’aigua i observem que no s’afona.
Primer, introduirem el dit al crital·litzador i observem que es corre un poc. Llevem el
dit.
Ara, ens untem el dit amb sabó líquid. L’introduim al
crital·litzador que te pebre esparcit i observem que el pebre es corre ràpidament
a una gran distància del dit.
Apartat B- Forats ene ls pols de talc
Material utilitzat:
Cristal·litzador
Pols de talc
Sabó líquid
Procediment i resultat:
Omplim el crital·litzador amb aigua de l’aixeta fins la
meitad. Escampem els plos de talc per tota la superficie del crital·litzador i observem que no s’afona.
Ara, introduïm el dit i observem que els pols de talc es
corren molt poc, només borejen el dir.
Llevem el dit.
Després, introduïm el dit untat de sabó i observem que els
plos talc es corren formant un cércol més gran que en l’anterior experiment,
sempre bordejant el nostre dit.
Amb els plos de talc la reacció no és tan ràpida com en el
pebre.
6/11/12
Apartat D- L’aigua no es cau d’una moneda
Material utilitzat:
Crital·litzador
Sabó líquid
Comptagotes
Una moneda de 2€
Procediment i resultat:
Abans de tot el que hem de fer es llavar i eixugar molt bé la
moneda de 2€.
Amb un comptagotes posem aigua a la moneda gota per gota.
S’observa que l’aigua no cau, sino que forma una cúpula.
Hem comptat
les gotes i hem arribat a posar 41.
Les gotes es compten fins que l’aigua es precipita.
Tornem a formar la cúpula en la moneda, que deu d’estar ben
eixugada.
Afegim una gota de sabó líquid.
Observen que l’aigua es precipita. Açó ocurreix perquè la
tensió superficial de l’aigua es trenca.
Aparat E- Un vaixell de sabó
Material utilitzat:
Gribell
Aigua
Triangles de
cartolina
Sabó líquid
Procediment i resultats:
Omplim d’aigua el gribell fins un poc més de la meitad.
Retallem
tots els triangles iguals.
Posem en un cantó de la cubeta el triangle de cartolina, amb
la punta orientada cap al centre.
Per a fer que es desplacen els triangles, ens banyem la
punta del dit amb sabó i introduim el dit a l’aigua just per darrere de la base
del triangle.
Al nostre laboratori varem fer competicions, cada triangle
és el d’un grup.
Aquest video és el de l’altra taula, la nostra competició no
la vam poder fer perque abans de començar se’ns va caure una gota de sabó a l’aigua,
alehores no ens va aixir bé la pràctica.
